안녕하세요! 서봉입니다.
주말에 날씨가 너무 좋아서
달봉이와 경복궁 나들이를 다녀왔는데요!
오늘은 주말 나들이에서 발견한 맛집
'우림 소곱창전골' 관련 포스팅을 해볼까 합니다.
위치는 경복궁역 2번 출구에서 4분 거리입니다.
'세종마을 음식문화거리'에 있어요~
경복궁역 2번 출구로 나오셔서 조금만 직진하시면
'세종마을 음식문화거리' 간판을 확인하실 수 있고요.
안쪽 골목을 따라 쭈욱 들어가시면!
'우림' 소곱창전골을 만나게 됩니다.
주말이고 날씨가 화창해서 그런지
손님이 굉장히 많더라고요~
인왕산이 근처라 등산객들도 많이 보였습니다^^
입구에 재밌는 사진이 걸려 있어서 찍어봤어요~
사장님 사진을 합성한 것 같은데 재밌네요 ㅎ
내부 인테리어는 깔끔합니다.
주말이라 손님이 많아서 내부 사진은 찍지 못했어요.
메뉴판을 보면 주메뉴는 '곱창전골' 인듯하죠?
저희는 2명이라 中 사이즈로 주문했어요.
밑반찬이 나왔어요.
탱글탱글 도토리묵이 먹음직합니다 ㅎ
손님이 많아서 기다림의 연속...이었지만!!
맛보증은 어느정도 된것같아 기분좋게 기다릴수있었어요.
한~참 후 '소곱창 전골'이 나왔어요!
빼꼼히 내밀고 있는 실한 곱창.....
끓이기 전부터 한 비주얼 하네요^^
곱창이 숨겨져있지만 꽤 많이 들어있어요~
이제 한번 본격적으로 끓여 볼까요?
양념을 잘 섞고 센불에 끓여주세요.
금새 이런 비주얼로 완성!!
팔팔 끓는 상태로 한상 사진을 담아봤어요.
캬~ 소주 한잔 생각나는 비주얼이네요! 그뤠잇!
곱창국물이 스며든 육즙 가득한 만두가 너무 맛있어요!
달봉이가 너무 좋아하는 당면사리도 들어있고요.
오늘의 메인 '소곱창' 사진입니다.
안쪽으로 곱이 가득한 거 보이시죠? @_@
전골인데도 곱의 존재감을 확실히 보여주는!!ㅎㅎ
이렇게 곱이 가득한 소곱창 전골은 오랜만이네요!
잡내 하나 없이 씹을수록 고소한 맛이 기가 막힙니다.
어쩜 이렇게 시원할까?
계속 둘이 대화 하면서 내린 결론은
바로 이 배추 잎이 아닐까 싶어요.
배추 잎이 많이 들어 있어서 그런지
국물 맛이 굉장히 시원 깔끔하면서도 깊습니다!
이렇게 깻잎에 양파절임 얹고! 고추얹고! 소곱창 한입^^
이렇게도 먹어보고 저렇게도 먹어보고..
먹어도 먹어도 계속 나오는 곱창....양이 많은 편이에요^^
역시 '볶음밥'이 빠질 수 없겠죠? ^^
배가 이미 부르지만, 볶음밥 1인분을 추가했어요.
사장님이 자리에서 직접 볶아주십니다.
그리고 볶은 밥이 눌을때까지 기다림^^
볶음밥은 눌러먹어야 제맛이니깐^^
눌은 밥을 긁어먹다가 냄비 뚫릴것 같다고
달봉이가 자제시켰다는..ㅋㅋ
오늘도 이렇게 깨끗하게 비워버렸네요^^
정말 훌륭한 점심을 먹은 듯한 기분이었어요~^^
또 한번 찾고 싶은 맛집입니다
1, 3째주 일요일은 휴무이니 참고하시고요!
세종마을 음식문화거리 안쪽에 있어
주차 공간이 마땅치 않으니
대중교통을 이용하시는게 좋아요~
인왕산이나 서촌 마을, 경복궁 등
주변에 나들이 하기 좋은 곳이 많으니
꼭 한번 방문해 보세요^^
마지막으로 서촌마을을 돌아다니다 우연히 발견한
재밌는 속담과 함께 포스팅을 마무리합니다.
"걱정을 해서
걱정이 없어지면,
걱정이 없겠네"
모두 걱정 없는 한 주 되시길 바랍니다!!
감사합니다~!!
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